En 1934, justo después de que terminara la Ley Seca en EE. UU., Ernest Gantt pasó de vender ron ilegalmente a operar un pequeño bar en Hollywood, Los Ángeles. Llamó a su lugar Donn's Beachcomber (que luego se convertiría en Don the Beachcomber) y comenzó a crear lo que se conocería como sus "Rhapsodies de Ron": cócteles fuertes, exóticos y a base de ron, con ingredientes misteriosos mantenidos en secreto para todos, incluido el personal.
Junto con su estética de explorador de playas, las bebidas y la atmósfera resultaban muy atractivas para sus clientes. Incluso estrellas de cine como Charlie Chaplin y otros hacían fila para poder entrar.
🌴 Trader Vic's — La Leyenda CreceNo mucho después, Victor Bergeron visitó el lugar de Don y decidió que ese estilo e idea eran lo que quería para transformar su propio local. En ese momento se llamaba Hinky Dinks, pero el nombre del establecimiento fue cambiado a Trader Vic's, y así nació otra leyenda.
🎖️ Post-Guerra — La Explosión TikiA medida que los años 30 dieron paso a mediados de los 40, con los soldados regresando a casa tras la guerra y con historias de tierras exóticas y lejanas, la ideología evolucionó aún más hacia el estilo Tiki, incorporando ídolos polinesios a la estética tropical que estos lugares ya estaban construyendo. Lugares imitadores comenzaron a surgir por todo el país, y los bares y restaurantes Tiki se volvieron una moda. La gente no se cansaba del escapismo, la atmósfera y las potentes combinaciones como el Don's Zombie y el Mai Tai de Vic.
🌺 1960s — Tiki en Todas PartesPara la década de 1960, el estilo Tiki estaba en todas partes, infiltrándose en los gustos musicales, la arquitectura, la moda y, por supuesto, más que nada, en las elecciones de bebidas. Finalmente, después de más de 40 años, este increíble fenómeno cultural pop comenzó a desvanecerse frente a la guerra de Vietnam, el movimiento hippie y otras circunstancias sociales.
🔥 El RenacimientoPero como todas las grandes cosas del pasado, eventualmente resurgió en su propia forma underground, y hoy ha desarrollado un fuerte renacimiento con bares y restaurantes Tiki apareciendo en todo el mundo, junto con coleccionistas de mugs Tiki, eventos de fin de semana y mucho más.
Así que bienvenido a Tiki House, concebido con la pasión de recrear cómo habría sido encontrarse con un auténtico establecimiento Tiki de mediados del siglo pasado. Todas nuestras bebidas clásicas se elaboran lo más fiel posible a sus recetas originales, desde las fórmulas hasta la decoración y la cristalería. La atmósfera, la música y lo visual están sacados de una cápsula del tiempo, así que disfrutá… porque escapar siempre fue de lo que se trató todo esto.